函轉財團法人育秀教育基金會辦理之「2024小小廚神料理爭霸戰」

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其他許怡婷 - 營養師 | 2024-07-08 | 點閱數： 90

主旨：	函轉財團法人育秀教育基金會辦理之「2024 小小廚神料理爭霸戰」，請鼓勵所屬師生踴躍參與，請查照。

說明：

一、	依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 1 日臺教國署學字第 1130073654 號函辦理。

二、	該基金會長期推動「食農教育」，將食育帶進孩子的家庭生活，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，與中華穀類食品工業技術研究所，共同舉辦全國料理競賽。 113 年以麵食料理、米食料理、創意茶點為主軸，結合食品安全（潔淨標章）、廚房安全、剩食零浪費，及了解不同時令、飲食文化，搭配餐點擺飾，啟發孩子創造力和執行力，創造飲食生活美感經驗，建立全人品格與國際視野。

三、

旨揭活動資訊如下：

(一)	大賽主題：嗨！小廚神營業中。

(二)	參賽對象：全臺國中小 8 至 15 歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年，每組 2 名主廚。

(三)

競賽類別：

１、	麵食創意競賽組：手工麵+創意茶點。

２、	米食創意競賽組：手作飯糰+創意茶點。

(四)	相關期程：初賽書面收件截止日，即日起至 113 年 10 月 31 日（星期四）下午 5 時止；決賽暨頒獎典禮於 113 年 12 月 14 日（星期六），假中華穀類食品工業技術研究所實作。